MASRONIE

Resep Mie Ayam Goreng Sederhana - Siapapun yang sampai atau datang ke halaman ini pasti lagi cari Resep Mie Ayam Kan? Pasti iya, kalau iya kamu sudah berapa di halaman yang tetap karena apa? Karena pada kesempatan kali ini kita akan membuat salah varian Resep Mie Ayam, yaitu Resep Mie Ayam Goreng Sederhana yang pastinya enak dan praktis bikinya.

Bagaimana cara membuat mie ayam nya, mari kita simak dan ikuti langkah-langkah cara membuat mie ayam goreng sederhana dibawah ini.

RESEP MIE AYAM GORENG SEDERHANA

Silahkan anda persiapkan semua bahan dan bumbu untuk membuat mie ayam goreng sederhana berikut.

Bahan Utama Mie Ayam Goreng :

Daging ayam 500 gram
Bawang merah 10 siung
Bawang putih 12 siung
Kemiri 3 butir
Lada bubuk 1 sendok teh
Ketumbar halus 1 sendok teh
Serai 1 batang
Daun jeruk 1 lembar
Daun salam 1 lembar
Kunyit 2 cm
Jahe 2 cm
Saus tiram 1 sendok makan
Kecap asin 3 sendok makan
Kecap manis 4 sendok makan
Air 500 ml
Minyak goreng secukupnya, untuk menumis

Bahan Lainnya :

Mie kuning kering atau mie telur
Kecap asin 1 sendok makan
Kecap manis 1 sendok makan
Minyak bawang 1 sendok makan

Bahan Pelengkap :

Pakcoy yang sudah direbus
Sambal cabe rawit
Saus sambal
Timun
Bawang merah goreng
Daun bawang
Pangsit goreng

Cara Membuat Mie Goreng Ayam Sederhana

Pertama haluskan 10 siung bawang merah, 12 siung bawang putih, 3 butir kemiri, 2 cm kunyit dan jahe pakai blender hingga halus dan jangan lupa saat akan diblender tambahkan sedikit air, Sisihkan.
Proses selanjut kita akan membuat minyak bawang, minyak bawang ini digunakan saat penyajian nanti, cara membuatnya cincang halus 8 siung bawang putih, sisihkan. Kemudian pisahkan kulit dari daging ayam lalu dagingnya di potong kecil-kecil, sisihkan dagingnya.
Kemudian panaskan minyak goreng pakai api kecil, masukkan kulit ayam dan bawang putih cincang dan goreng kulit ayam hingga kering dan berubah warna. Jika sudah matang angkat dan saring ampasnya dan sisihkan.
Proses selanjutnya tumis bumbu halus dan masak daging ayam, panaskan sedikit minyak goreng lalu masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, 1 batang serai yang sudah digeprek, 1 sendok teh ketumbar halus, 1 sendok teh merica bubuk tumis hingga harum dan berubah warna. Masukkan daging ayam dan masak hingga matang, jika sudah matang masukkan 500 ml air, 4 sendok makan kecap manis, 3 sendok makan kecap asin dan 1 sendok makan saus tiram dan masukkan ampas minyak bawang aduk hingga tercampur rata dan masak hingga air menyusut dan mengental, sisihkan.
Selanjutnya rebus pakcoy hingga layu dan juga rebus mie kuning atau mie telur hingga matang kemudian sisihkan.

Cara Penyajian Mie Ayam

Persiapkan piring saji, lalu masukkan 1 sendok makan minyak bawang, 1 sendok kecap manis, 1 sendok kecap asin lalu aduk rata, masukkan mie telur rebus sesuai selera lalu aduk hingga bumbu merata, kemudian beri toping daging ayam, pakcoy rebus, irisan timun, daun bawang, bawang goreng dan pangsit goreng tambahkan juga sambal cabe rawit, saus sambal dan santap mie ayam goreng selagi hangat.

Demikian lah proses atau langkah cara membuat resep mie ayam goreng sederhana yang enak dan juga cara buatnya yang praktis dan anda pun bisa bikin sendiri dirumah. Selamat mencoba dan semoga sukses.